Der Ararat in Armenien, der Olymp in Griechenland – zwei Berge, die für Herkunft, Gastfreundschaft und ehrliches Essen stehen. Genau das bringen wir in Mainz auf den Teller.

Bei uns wird noch selbst mariniert, von Hand gespießt und über Holzkohle gegrillt. Dazu georgische Klassiker wie Khinkali, Khachapuri und Pelmeni – so, wie sie schmecken sollen.